雪隆區私人用餐體驗|超浪漫夢幻的無菜單餐廳Private Dining

這次來到位於雪隆區的私人露台花園餐廳享用晚餐，主打專屬空間與露台花園，同一時間僅能容納10位顧客，也就是服務人員能夠全心全意為我們服務，讓我們可以享有自己專屬的空間，而餐桌上的擺設也是店家精心設計過的，不管是餐具或杯子都很精美，可以深深感受到老闆的用心，希望把最好的一切都提供給來用餐的客人。

而周邊露台環境則是以人造草坪與人造花布置而成，各種點綴裝飾品和LED燈串連起來搭配著優雅的音樂讓我彷彿又再回到兩人世界的甜美回憶，加上遠處不時地傳來昆蟲聲，抬頭仰望又見滿天星斗，如此溫馨浪漫的氣氛已牢牢抓住我的心。而餐點部分更是精緻地沒話說，不僅大人用餐完都認為不虛此行，連小孩也度過一個開心滿足的夜晚。

我想這裡不管是談重要公事、情侶約會、家人朋友聚餐都非常適合，不僅可以享用美食同時還能欣賞露台景觀花園，尤其如果正在尋找求婚場地的朋友，這裡肯定是首選地點之一，美味的餐點、隱密性佳、環境寬敞、布置精緻等條件，浪漫程度更是無話可說。而且既然主打專屬也就是老闆會盡可能地去滿足大家的需求，不管是派對、聚會或是求婚等活動，有任何需要量身訂製的主題布置，都可以提前與店家聯絡商量，一起規劃營造出最動人的場景。

這間私人露台花園餐廳提供無菜單西餐料理，共有三道菜分別為前菜、主菜和甜點，和一般傳統西餐不同的是完全無菜單，不需要自己點菜增添苦惱，只需要相信廚師會把美食佳餚送到餐桌即可，這種方式我們是第一次嘗試，原以為會不喜歡或是覺得平庸，結果卻出乎我們意料，當每一道菜上桌時我們都十分期待，全程都能感受到驚喜，每樣食物的美味程度也都一次次地超越我們的想像。

既然是無菜單料理，主廚當然會選用最新鮮天然的食材來製作每一樣食物，讓客人可以吃到當季最棒的美味佳餚，事實證明上桌的食物各個都能滿足我們的味蕾，而我想還有一點很重要的是擺盤藝術，這絕對能為餐點加分並大大地提升客人胃口。

前菜是讓我女兒愛不釋手的炸魚餅，一口口咖滋咖茲的酥脆口感，又帶有些微魚的香氣，難怪我女兒竟趁我們在一旁欣賞美景還沒來得及試吃一口，就把全部吃光光了，真是哭笑不得。接著是還沒上桌就已經飄來濃濃氣味的蘑菇濃湯，除了聞起來香氣十足以外，用料非常實在充滿蘑菇片，入口後更是濃郁，整個蘑菇的香氣在嘴裡化開來，我想主廚一定有很厲害的祕方，才能熬出如此色香味俱全的蘑菇湯。

而期待已久的主菜則是三文魚和雞扒，也有人稱鮭魚和雞腿排，選用的三文魚非常新鮮，經過餐廳料理後不會太油也不會乾柴，恰如其中的拿捏完全可以證明廚師的功力了得，雞扒部分外酥內軟的口感，讓小孩一口接著一口不肯停下，在主食旁邊的蔬菜沙拉表現也非常棒，甘甜清爽正好可以解掉嘴裡化掉那魚肉的油脂。一般餐廳主食的份量普遍偏少，總會讓人覺得不滿足，但這裡完全不必擔心，保證份量充足又美味，唯有親自來過品嚐才會了解。

最後送上的甜點是巧克力雪糕，是以特殊造型的湯匙搭配漂亮的雪糕杯送上，不僅設計新穎口味更是厲害，據老闆所說甜點會隨時間做調整，還沒離開餐廳的我們就已經期待著下次來會品嚐到哪種特製甜點了呢！

這一個夜晚我們一家人安心地在這聊天，邊品嚐著美味的燭光晚餐，邊感受一旁角落環境的用心布置，看著那發亮的LED燈串與天空中的萬點繁星，夢幻與浪漫的氣氛，不禁想讓人珍惜這樣與家人相聚的每一刻幸福時光。整個用餐過程也可以了解到店家的貼心與用心，例如戶外用餐最擔心的是下雨或蚊蟲，他們早就已經做好準備，有提供大傘讓下雨天到來的客人仍能在戶外用餐感受大自然，當然也可以選擇搬進室內享用餐點。而我認為最特別的是餐桌上的蠟燭竟然是香茅口味具有驅蚊效果，他們真的非常貼心地在為每一位賓客著想與服務，希望大家都能有賓至如歸的感覺。

說到這裡的主廚和服務人員，不只年紀輕、長相也各個超水準，更重要的是非常有禮貌，全程都以他們的專業來為我們提供桌邊服務，在這樣擁有人員專屬服務與私人主廚精心準備無菜單料理的用餐環境，各方面表現都相當出色的情況下，每個人頭只需RM50.00，便能享用一切，7歲以下的小孩則不需計費也不附餐點，我認為以這樣的價格能夠擁如此美好的用餐體驗，非常值得且日後有機會一定會再訪。

新冠肺炎疫情當前來到這樣遠離人群並擁有專屬私人空間的環境，不需和大眾近距離接觸更不用到邊攤覓食擔心安危，是個讓人安心的用餐地點，同時也能享受只屬於家人朋友地相聚時光，寧靜的氛圍讓人放鬆彷彿遠離塵囂，絕無僅有的體驗等著大家親自來發掘。

由於餐廳僅在星期五以及六、日晚上營業，且是採預約包場制，整個空間僅接受一組包場客人，因此常常訂位額滿，提醒有興趣前往的朋友務必提前預訂，不管是家人朋友慶生聚會、或是重要公事餐敘，甚至是求婚規劃活動都非常推薦預約，並且可以提早和餐廳討論客製化的布置事宜。喜歡美食喜歡浪漫的你，千萬別錯過這個私人露台花園景觀餐廳，趁著疫情允許的狀況下，提前為自己與家人朋友訂下一個幸福溫馨的夜晚吧！